Cuisinière au gaz style Pro de 48 po KitchenAid de 6.3 pi³ - Porcelaine

Présentation du produit

Cuisinière mixte

Il répond aux besoins des cuisiniers les plus exigeants en alliant la précision de commande d'une plaque de cuisson au gaz à la cuisson uniforme (au four encastré, au rôtissoire et au gril) d'un four électrique.

Even-Heat™ Convection véritable

Il se distingue par sa conception unique en forme de nœud papillon, dotée d'un élément chauffant et d'un ventilateur qui assurent une circulation homogène de l'air et des températures constantes dans tout le four, pour des pâtisseries croustillantes et feuilletées, des rôtis juteux et dorés à point, ainsi que des légumes savoureux et caramélisés.

Deux brûleurs à double flamme à haute puissance

Bénéficiez d'un contrôle précis grâce aux aigus puissants et aux graves constants d'un brûleur de 18 000 BTU et d'un autre de 20 000 BTU, avec une large plage de températures intermédiaires. La conception polyvalente à double flamme vous permet de saisir, de faire sauter, de mijoter et de faire grésiller, le tout sur le même brûleur.

Grille intégrée pour wok

Il vous permet de découvrir la cuisine au wok à haute température et de profiter des saveurs authentiques des sautés, chez vous. La grille amovible vous permet de placer un wok à fond rond directement sur les flammes du brûleur, afin de saisir rapidement des crevettes à l'ail, de faire sauter du bœuf épicé ou de caraméliser des légumes croquants en quelques minutes.

Un brûleur de 15 000 BTU

Trois brûleurs de 15 000 BTU fournissent la puissance de cuisson dont vous avez besoin pour réussir vos saisies, vos sautés et vos sautés à la chinoise, ainsi que pour porter rapidement à ébullition de grandes marmites.

Mode « Friture à air » sans préchauffage

Apporte de la polyvalence à votre cuisine tout en vous permettant de préparer des plats délicieux et croustillants sans attendre. Préparez de savoureuses ailes de poulet, des choux de Bruxelles ou des frites de patates douces, le tout avec moins d’huile qu’avec une friture traditionnelle. Le panier, lavable au lave-vaisselle, est vendu séparément.

Bouton de four encastré à double cadran rétroéclairé

Vous permet de contrôler à la fois le mode de cuisson et la température du four. Le double bouton vous permet de sélectionner le mode de cuisson souhaité (cuisson au four, gril ou convection), puis de régler la température. Le rétroéclairage interactif confirme vos réglages ou vous avertit si des ajustements sont nécessaires.

Support d'extension coulissant SatinGlide™

Il offre la chaleur intense dont vous avez besoin pour réussir vos saisies, vos sautés et vos sautés à la chinoise, ainsi que pour porter rapidement à ébullition de grandes marmites.

Facilite la cuisson avec des plats de grande taille ou lourds. Sa poignée antidérapante et son déroulement fluide simplifient la mise en place et le retrait des plats.

Brûleur de mijotage et de fonte de 5 000 BTU

Une flamme faible, adaptée aux petites casseroles, vous permet d'atteindre et de maintenir des températures basses. Faites mijoter vos sauces jusqu'à ce qu'elles aient l'aspect, la texture et le goût parfaits, et faites fondre même les ingrédients les plus délicats.

Grilles en fer d'un bord à l'autre

Elles s'intègrent discrètement à votre plan de travail, ce qui vous permet de déplacer facilement vos casseroles et poêles de votre plan de travail vers la surface de cuisson. Leurs lignes épurées et minimalistes mettent en valeur le design de votre cuisine. Les grilles en fonte passent au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

Capacité totale : 6,3 pieds cubes

L'une des deux cavités du four encastré offre un espace supplémentaire et la possibilité de cuire plusieurs plats à des températures différentes : vous pouvez ainsi rôtir une dinde entière dans le plus grand four, tout en préparant un dessert dans l'autre.

Système de mise à niveau sans joint

Le système permet d'accéder facilement aux quatre pieds de mise à niveau situés derrière une plinthe simple et amovible, ce qui vous permet de l'installer sans difficulté.

Boutons rétroéclairés pour surface de cuisson

Elles s'allument lorsque le brûleur ou le four encastré est en marche, ce qui vous permet d'apercevoir de loin un halo de LED diffusant une lumière douce.

Modes de cuisson par convection

Il vous aide à obtenir des résultats homogènes grâce à des températures de cuisson optimales, avec trois réglages différents. Le mode « Convect Bake » permet de caraméliser des légumes savoureux, tandis que le mode « Convect Roast » vous offre des viandes rôties juteuses et le mode « Convect Pastry » des pâtisseries feuilletées et au bon goût de beurre.

Porte à fermeture en douceur

Grâce à ses charnières spéciales qui empêchent la porte de claquer, vous pouvez fermer facilement le four encastré même lorsque vous avez les mains occupées. Il suffit de pousser légèrement la porte pour qu’elle se referme en douceur et sans à-coups.

Plaque de cuisson électrique enrichie en chrome

Il offre un préchauffage rapide et un contrôle précis de la température pour dorer, saisir et rendre croustillant de manière experte, d’un bord à l’autre. Sa surface lisse et légèrement en retrait facilite vos manipulations, vous permettant de retourner facilement même les aliments les plus délicats, et offre suffisamment d’espace pour cuisiner pour un grand nombre de convives.

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